Nariyal ladoo on festival

Nariyal ladoo:-
       
त्योहारों का मौसम चल रहा है आज धनतेरस ,कल छोटी परसो बड़ी दिवाली है।त्यौहार के मौसम में बाजार विभिन्न प्रकार की  मिठाइयों से सज जाते हैं।
 हम यहाँ बताएँगे की कैसे आप घर पर नारियल के लड्डू बहुत आसानी से बना सकते हैं।
 Ingredients:-
   
नारियल- 2 कप (200 ग्राम) (कद्दूकस किया हुआ)/यदि नारियल कच्चा है तो उसे भून लें।

पाउडर चीनी 1.5 कप

मावा- 1 कप

काजू और बादाम- ½ कप

चिरौंजी- 1 टेबल स्पून

इलायची पाउडर

विधि -

काजू और बादाम को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए.

कढ़ाही गरम करके इसमें मावा को  डाल दीजिए. मावा को मध्यम आंच पर लगातार चलाते हुए हल्का ब्राउन होने तक भून लीजिये,फिर इसमे शक्कर डालें। इसके बाद मावा को हल्का ठंडा होने दीजिए. जबी मावा हल्का गर्म रहे तभी कद्दूकस नारियल,बादाम,चिरौजी,इलायची पाउडर डाल कर मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं।
अब इस मिश्रण से गोल गोल लड्डू बनाये।लड्डू बनाने के बाद कद्दूकस नारियल मे रोल कर ले।
आपके लड्डू तैयार हैं।इस दिवाली लड़ो बनाइये खाइये और खिलाये।